UNIDADE DE RESTAURAÇÃO DO CONCELHO DE MATOSINHOS

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Vodafone Rally de Portugal é exemplo na sustentabilidade ambiental

Através do seu programa de acreditação ambiental, a FIA tem como objectivo reduzir o impacto das provas do mundial de ralis, sendo a sustentabilidade ambiental do rally umas das principais prioridades para o ACP. Em estreita colaboração com a Agência Portuguesa do Ambiente, a FIA, através do programa Action for Environment, e as Câmaras Municipais, a organização continuará o seu trabalho para manter a Acreditação Ambiental FIA, “Achievement of Excellence”.

Também o Comité Olímpico Internacional elegeu recentemente o WRC Vodafone Rally de Portugal como o primeiro caso de sucesso do desporto motorizado para a sustentabilidade ambiental.

MATOSINHOS

Matosinhos é uma terra com históricas ligações ao mar: desde a forte actividade piscatória, passando pelas famosas praias, sem esquecer o Porto de Leixões — o segundo maior porto artificial do país —, a população cresceu com um pé na terra e com outro dentro de água. Município formado por 4 freguesias que se estendem essencialmente para o interior, é limitado a norte por Vila do Conde, a nordeste pela Maia e a sul pelo grande Porto.

Uma forte referência arquitectónica portuguesa, Matosinhos é a casa de nomes como Álvaro Siza Vieira e Souto Moura, que ajudaram a pintar a nova cara da cidade, dando-lhe também um destaque visto e reconhecido anualmente por pessoas dos quatro cantos do mundo. Entre as obras a destacar, a Casa de Chá da Boa Nova, fortemente assente em pedras e com uma vista deslumbrante para o mar, e a integração do Metro de Superfície, que acrescenta um toque mais urbano e dinâmico a todo o município, são perfeitos exemplos.

O que comer?

A gastronomia de Matosinhos é praticamente sinónimo de uma só palavra: peixe. Apanhado diariamente e distribuído pelos vários restaurantes e mercados de venda, a variedade que encontrará é o fruto do trabalho árduo dos pescadores, que tratam do peixe de uma forma ainda tradicional. Robalo, polvo, tamboril, sardinha, entre outros, são alguns dos pratos que pode saborear na brasa ou em "n" variações, como uma boa caldeirada, ou um arroz de tamboril, etc. Também o bacalhau tem o seu lugar de destaque, assim como o marisco no geral.

A sardinha ganha a sua popularidade durante o verão; aliás, um cheiro típico da região é o de sardinha grelhada na rua, bastante convidativo e difícil de ignorar: um prato que sem dúvida conjuga o melhor de todos os sentidos. Mas a carne não é de todo esquecida em Matosinhos, pois a de porco, vaca, aves, e até mesmo os enchidos, têm o seu cantinho especial na gastronomia local e são pedidos com frequência nos restaurantes.

O que fazer?

Como já foi referido, o mar é a peça fundamental para o desenvolvimento de Matosinhos: não só foi daqui que muitos navegadores portugueses partiram durante a época dos Descobrimentos, como as primeiras viagens com rumo ao Brasil começaram nas mesmas praias. Vários são os monumentos, esculturas, museus que honram e relembram a ligação que esta terra tem ao mar e que merecem uma devida visita:

Monumento ao Pescador

Núcleo Museológico do Mar

A Escultura Anémona

(Fotografias da autoria da Junta de Freguesia e da Câmara Municipal de Matosinho

Um dia em Matosinhos

Sugestões de itinerários

Sugestão de itinerário 1 I 16 km

Tempo de percurso I 27 minutos, só o tempo de condução

Uma visita com foco nos principais valores patrimoniais, freguesias e lugares históricos. Há uma passagem pelo mar, que é um elemento sempre presente e impossível de ignorar.

Sugestão de itinerário 2 I 56 km

Tempo de percurso I 48 minutos, só o tempo de condução

Um itinerário à beira-mar para fazer, de preferência, sob o sol do verão e com temperaturas que puxem pela manga curta. Termine com um jantar no regresso a Matosinhos, com um peixe fresco à mesa.

Sugestão de itinerário 3 I 45 km

Tempo de percurso I 51 minutos, só o tempo de condução

Um percurso que dá prioridade às muitas paisagens naturais – paisagens estas que não só agradam a vista, como o próprio estômago ao parar para uma refeição fresca e cheia de autenticidade.