UNIDADE DE RESTAURAÇÃO DO CONCELHO DE FELGUEIRAS

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FELGUEIRAS

Em pleno coração do Vale de Sousa habita uma cidade cujas vistas são imperdoavelmente deslumbrantes e o charme irresistivelmente agradável. Os cheiros a pão de ló de Margaride a sair pelas padarias, o estalar das garrafas de vinho verde, os bordados tradicionais feitos à mão, o correr das águas dos muitos percursos naturais: não há que enganar, Felgueiras é uma cidade de espírito e forma nortenha, onde a população preserva há várias gerações estes pequenos, mas icónicos, símbolos da sua identidade. Aqui encontrará espaço para se perder e para se encontrar vezes e vezes sem conta.

O concelho de Felgueiras localiza-se na sub-região do Tâmega e Sousa, com uma área de 1.831 Km²; tem ainda uma população de 56 mil habitantes, sendo uma das mais jovens em Portugal e na Europa.

A essência desta terra reside e perdura nas pessoas, que são portadoras das culturas e tradições mais milenares e únicas. 

Felgueiras é um município muito acessível, ligado às principais autoestradas nacionais e europeias, com distâncias tempo vantajosas, estando apenas a cerca de 30 minutos do Aeroporto Internacional Francisco Sá Carneiro e a 35 minutos do Porto de Leixões.

O que comer?

Em Felgueiras, a gastronomia é para paladares intensos. De saberes e sabores enraizados na tradição, a gastronomia oriunda de produtos genuínos e da qualidade da terra.

Vai saborear o paladar da gastronomia, sobressaindo o Bacalhau à Felgueiras, o Cabrito assado no forno a lenha e o Pão de Ló de Margaride, sem esquecer os vinhos verdes de Felgueiras (maior produtor da região), patrimónios de excelência que Felgueiras lhe apresenta à mesa.

O Pão de Ló de Margaride é um doce delicioso e de superior qualidade com quase 300 anos de tradição e que foi servido à mesa da Família Real Portuguesa desde o século XIX. A receita mantém-se inalterada até aos dias de hoje.

As cavacas de Margaride e as Lérias são outras grandes referências da doçaria local. Além da Fábrica e Casa Museu do Pão de Ló de Margaride existem outras empresas com várias dezenas de anos de tradição na confeção da doçaria local.

A eleição do bacalhau como base para o prato identitário da gastronomia de Felgueiras resultou de uma pesquisa aprofundada. Faltava um prato identitário, que harmonizasse a tradição com a inovação, inspirado e criado pelo orgulho, vocação e talento felgueirense, o “Bacalhau à Felgueiras”.

O que fazer?

Felgueiras é uma terra com forte identidade cultural e industrial. As rotas que sugerimos integram uma harmonização perfeita de experiências em contextos culturais, naturais, empresariais e enogastronómicos.

Aqui terá a oportunidade de encontrar e de conhecer a preciosa herança de povoados desde a idade do Bronze, passando pela romanização, pelo período do românico, pela idade moderna, até à época contemporânea. Trata-se de um legado histórico-cultural e espiritual que sucessivas gerações, desde os tempos mais remotos, consagraram neste território.

De vários pontos do cimo do monte Columbino junto ao Santuário de Santa Quitéria, que acolhe o Vodafone Rally de Portugal, vislumbram-se belas paisagens. Mas, é da torre sineira que pode contemplar a magnífica vista sobre a cidade de Felgueiras.

O Caminho de Torres, que é uma das rotas que une Salamanca a Santiago de Compostela, tem cerca 600 quilómetros e 24 etapas. Inicia o seu percurso em Borda de Godim (Lixa), atravessa o concelho e termina na Ponte do Arco (Vila Fria). É neste local o limite do traçado do Caminho de Torres entre Felgueiras e Guimarães.

Nas Barrias em Jugueiros, o rio Bugio cai abruptamente em cascata, para depois repousar em belas represas naturais, no seio de um cenário verde e intenso, seguindo depois o seu curso. É um espaço de beleza rara, romântico, de saúde e bem estar, ideal para passear.

Villa Romana de Sendim

Mosteiro de Santa Maria de Pombeiro

Santa Quitéria

Barrias de Jugueiros

(fotos da autoria da Câmara Municipal de Felgueiras)

Um dia em Felgueiras

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